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开拓多维度专项培训 波尔多葡萄酒学校联合全国16所高校开拓未来行业教育模式
【名门酒水网】 时间:2020-01-07 来源:本站整理

波尔多,作为恪守传承且拥有悠长历史与深厚底蕴的葡萄酒产区,同样不可忽视的是,这里也是世界领先的葡萄酒研究中心,是行业精英葡萄酒探索之旅的必修课题。作为波尔多葡萄酒行业联合委员会的重要战略之一,波尔多葡萄酒学校成为了广大专业人士、爱好者与葡萄酒建立连结的通道。现在,如何为葡萄酒行业的未来势力服务则是它的重大课题。

创立30周年,波尔多葡萄酒学校深入中国高校拓展多维度专项培训

自进入中国市场以来,波尔多葡萄酒学校也在同步探索、发展专业课程,帮助未来的专业人士更简单、便捷地获取高质量葡萄酒培训。学校的主要课程不仅涵盖餐厅领域(餐厅经理、厨师、服务员、侍酒师),销售、分销领域(酒窖主管、经销商、奢侈品),管理领域,还和葡萄酒学校强强联手,针对仍处于学习阶段的学生们定制专项培训计划。

与此同时,波尔多葡萄酒学校更新了自有的认证分级课程,将葡萄酒知识由浅入深、层层递进地归类细化,为未来的行业专家扩充更丰富的内容架构与更权威的认证系统。截至目前,2019年波尔多葡萄酒学校已为中国高校培训共1,550名学生。

校园先锋,为中国酒店管理高校制定专业培训计划

作为首家进入中国市场的产区葡萄酒教育组织,波尔多葡萄酒学校在中国的每一次创新实践与因地制宜都是具有先锋性的重要探索。波尔多葡萄酒学校不仅拥有覆盖从葡萄酒产业链上游到终端的全方位教学系统,更是直接面向未来行业的优秀人才,有针对性地与中国酒店管理高校合作,开展多层次、多维度的专业培训计划。

“走进波尔多,领略葡萄酒文化” ——波尔多葡萄酒学校为中国多所酒店管理高校制定专业培训计划

如今,葡萄酒专业的人才们正面临着竞争愈发激烈市场环境,获取从葡萄园到校园的第一手信息,了解葡萄酒行业的前沿趋势,产区与学生的直接沟通无疑将大大增益专业知识与技能的培养。波尔多葡萄酒学校每年为酒店管理专业的学生免费提供一次2至3小时的葡萄酒讲座,今年就已合作超过16所高校,包括上海旅游高等专科学院、四川旅游学院、青岛酒店管理职业技术学院、北京中瑞酒店管理学院、桂林旅游学院等。

波尔多葡萄酒学校为未来行业优秀人才提供第一手行业信息

不止于此,波尔多葡萄酒学校还与上海锦江国际理诺士酒店管理专修学院、香港酒店及旅游学院HTI、香港国际厨艺学院ICI等拥有良好师资、葡萄酒教学课程完善的酒店管理学校等结为深度认证学院,长期为其提供针对学生及老师的更完善且个性化的波尔多葡萄酒知识培训。

通力合作,波尔多葡萄酒学校携手深度认证学校共同传递葡萄酒知识

着眼未来,薪火相传间传递对葡萄酒的无限热忱

2019年是波尔多葡萄学校成立的“而立”之年,三十年来学校始终以意想不到的精彩活动与趣味实用的专业知识,建立起与广大专业人士及葡萄酒爱好者沟通的桥梁。如今的学校愈发着眼于未来,让专业知识更有趣,让培训工具更智能,让交流方式更有效,为所有对葡萄酒世界充满兴趣的年轻一代构建起值得信赖的互动平台。

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掌上波尔多及下载二维码

2020年,第二届“‘SOM’BORDEAUX青年侍酒师大赛”将在中国举办,向所有18至25岁热爱葡萄酒的专业人士发起一项盛大挑战。该赛事将以“掌上波尔多”——全球首个面向葡萄酒专业人士的葡萄酒培训工具作为赛事“舞台”,免费开放趣味性阶段知识竞赛,届时来自各地的年轻力量将汇聚中国,展开速度、效率、洞察力等多重维度比拼,角逐新一任的最佳青年侍酒师。

着眼未来,波尔多葡萄酒学校不遗余力满足不同学生求知需求

面对高校中的年轻一代,也就是面对葡萄酒行业的未来。波尔多葡萄酒学校正不遗余力地满足不同学生的求知需求,鼓励更多创新、有趣的体验式教学方式,让这些未来的行业专家能更自如、更积极地拥抱葡萄酒知识与文化,从而激发并带动更多人对于万千葡萄酒世界的热情。


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