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维护生鲜乳购销秩序保障乳品质量安全

【名门酒水网】时间：2020-12-16 来源：本站整理

加强源头管理，严格奶畜养殖环节饲料、兽药等抛入品的使用和监管，临河区农牧局积极开展了2020年生鲜乳专项整治“回头看”行动，严格落实了养殖、加工、流通生产主体的第一责任。重点排查奶畜养殖场以下几方面的监管情况：1是与奶畜养殖场签定的《生鲜乳质量安全承诺书》和《生鲜乳生产安全承诺书》16份，承诺书签订率达到100%；

2是检查奶畜养殖场在直联直报平台备案情况；3是检查生鲜乳收购站各项制度是否健全，制度上墙率是否100%；4是检查每季度是否对奶畜养殖场进行生产技术规程、安全生产培训。5是检查饲料、兽药等抛入品的使用情况

2020年临河区奶牛存栏10730头，奶山羊存栏1900只，其中存栏千头以上的奶牛养殖场（合作社）有4个，存栏500头以下的奶牛养殖场（合作社）有3个。奶山羊种羊场1个，全区的奶畜养殖场已全部纳入生鲜乳质量安全网格化管理。

临河区现有生鲜乳收购站8个，其中交售蒙牛1个，伊利2个，本地乳企金河套3个，其他2个。日产生鲜乳126.45吨，其中日产羊奶1.85吨。交售到蒙牛、伊利两大企业114吨，本地乳企收购鲜奶8.1吨。到目前为止没有出现争抢奶源现象，生鲜乳购销全部能按生鲜乳购销合同交售，生鲜乳购销市场秩序稳定。

来源: 临河区农牧局作者: 杨慧琴

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